Hoy les traigo un rico plato vegetariano muy versátil, berenjenas rellenas. Puede ser un plato principal o puede ser un acompañante de una carne y si lo desea también sirve como una entrada acompañado de una rica ensalada verde o solo, tan...
Rómulo Hidalgo
Chef de larga trayectoria, con estudios realizados en Lyon, Francia, instructor de cocina en el Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos durante dos años, instructor de cocina durante 5 años en los comedores universitarios de la ULA, conductor y co – productor del programa de cocina La Alquimia del Chef transmitido por TVes, hijo de productores del campo en área de la ganadería y lácteos se ha dedicado desde hace 16 años a promover la nueva cocina venezolana,
