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La yuca, culinariamente universal (II)

Seguimos aconsejándote, para que dejes de preocuparte y comiences a ocuparte buscando otras opciones que te permitan mejorar tu calidad de vida a la hora de alimentarte.

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En la edición pasada, te recomendamos usar la yuca, como buen ingrediente para realizar múltiples platillos, ya que contiene diversas vitaminas y minerales, muy saludables para nuestro organismo.

Por ello, te traemos otra receta, con esta extraordinario alimento para que te deleites y seguramente te seguirás chupando los dedos.

En esta ocasión prepararemos unas ‘Tortillas de Yuca’

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

1/2 kilo de Yuca rayada.

3 huevos.

1 rama de Cebollín o un pedazo de cebolla finamente picada.

Sal al gusto.

Preparación

1.-Pelar la yuca y luego rayarla

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2.-A la yuca rayada se le agregan, los huevos, la cebolla y la sal, se mezcla todo muy bien.

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3.-Se calienta en un sartén una cucharadita de aceite se vierte la masa por porciones y formando tortillas.

tortilla de yuca en sarten

4.-Espera que se doren de un lado, luego la volteas y esperas que se dore por el de otro.

tortillas-dorandose

¡Listo a comer!..

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¿Sorprendente no?

¡Viste que fácil!

Espéranos para compartir otra interesante receta.

DesdeLaPlaza.com/Agencias/RS