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10 cosas que probablemente no sabes de los helados

Los helados sin duda alguna son la golosina preferida de muchas personas, su sabor y textura ha causado revuelo en todo el mundo, por lo que hemos decidido mostrarte los datos que seguro no conoces sobre este suculento dulce.

1-El cono de waffle se creó en la Feria Mundial de 1904 en St. Louis, cuando Abe Doumar, un vendedor ambulante, alentó a un vendedor de helados a servir sus helados en conos de waffle enrollados hechos por otro vendedor cercano cuando se terminaron sus platos de papel.

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2-La primera receta conocida de helados fue escrita a mano en el libro de recetas de Lady Anne Fanshawe en 1665, y era saborizada con agua de flores de naranja, macis o ámbar gris un fluido intestinal vomitado por cachalotes.

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3-El helado de chocolate fue inventado mucho antes que el de vainilla, y la primera receta documentada para esto apareció en el libro “The Modern Steward”, publicado en Italia en 1692.

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4- Puede ser que el helado de vainilla sea el sabor por omisión hoy, pero era bastante exótico y raro a finales de los mil setecientos, ya que la vainilla era difícil de adquirir antes de la mitad del siglo XIX.

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5-Los fotógrafos de comida frecuentemente usan puré de papas para sustituir al helado de verdad en las fotos.

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6-El “dolor de cabeza por helado” ocurre porque las terminaciones nerviosas de la raíz de tu boca no suelen estar frías y envían un mensaje al cerebro indicando una pérdida de calor corporal.por-que-nos-duele-la-cabeza-al-tomar-algo-muy-frio

7-El sundae fue inventado a finales de los ochentas, los “soda jerks” se retiraron por la critica de los líderes religiosos de servir ricos refrescos de helados “pecaminosos” los domingos. Ellos empezaron a servir helado y jarabes sin sodas y lo llamaron “sundae”.

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8-Los catadores profesionales de helados usan cucharas especiales de oro que permiten al catador probar el producto sin virtualmente ningún rastro de sabor dejado por lo último que estuvo en la cuchara.

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9-El helado de galletas con crema fue un éxito instantáneo y se convirtió en el quinto sabor de helado más popular hacia 1983, solo unos pocos años después de su éxito en el mercado. Aunque muchas marcas de helados venden el sabor, solo Breyer’s , Good Humor y Klondike tienen la licencia para usar galletas Oreo en sus productos.

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10-Las primeras versiones del helado napolitano fueron hechas con helados de pistacho verde, vainilla blanca y cereza roja, y fue realizado para parecerse a la bandera italiana.
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