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¿Cuánta sal envenena a un adulto?

La literatura médica señala que la dosis letal estimada es de entre 0.75 gramos y 3 gramos por kilo de peso de la persona.

Para un adulto que pesa 75 kilogramos, eso significa un mínimo de 56 gramos de sal o unas 10 cucharaditas, ingeridas de una sola vez.

Pero el envenenamiento con sal tiene que ver con la concentración en la sangre, no la cantidad que uno come.

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Tu cuerpo remueve el exceso a través de los riñones y el sudor. Si uno consume suficiente agua potable puede aguantar una dosis mucho más alta de sal que si está deshidratado.

DesdeLaPlaza.com/BBC/AMH