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Más que cocina, una filosofía de vida (+Receta)

Generalmente los domingos publico una receta, pero hoy hablaré de cocina como filosofía de vida, será una analogía de la vida a través de la cocina, porque así como cocino, veo la vida, quien sigue lo que hago, quien ha visto el trabajo que realizo ha podido notar que no sigo patrones, que no replico recetas clásicas y que me enfoco en lo nuestro, en lo que tenemos aquí, adentro de nuestras fronteras, eso más que un estilo de cocina, es un estilo de vida, así veo la vida, así creo que es posible que se nos abran las puertas de la auto confianza y podamos valorar más lo que somos.

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Cocinar es un acto espiritual, es una práctica energética que dice mucho acerca de lo que somos y en lo que creemos, mientras más creadores somos en nuestra cocina, más confianza tenemos en lo que somos capaces de hacer en la vida, y mientras más expertos somos en replicar recetas clásicas seguro que más expuestos estamos a que nos digan lo que tenemos que hacer.

El ser creativos cocinando revela la necesidad que tenemos de tener una identidad propia en la vida, de ser los creadores de nuestro destino, de nuestro futuro, claro no juzgo a quienes les gusta seguir las modas, “las vanguardias” pero prefiero ser un alma libre, de las que decide qué como y cómo lo preparo, así como decido mi vida, cómo la vivo y cómo me la como, no es fácil salir del montón, no es fácil decidir por sí mismo sin ser influenciado por lo que las modas y los medios te proponen, pero sé que se puede ser auténtico.

La vida es algo así, siempre nos han dicho qué hacer, cómo comportarnos, en qué y en quién creer, pero poco nos han dicho que, en quien debemos creer es nosotros mismos, en lo que somos capaces de hacer por nuestros propios medios y recursos, por eso hago la comparación vida/cocina, y en la cocina me gusta inventar así como en mi vida, soy el creador de lo que vivo y de lo que cocino, lo demás poco me importa, si estoy a la moda o no, realmente no me preocupa, soy la moda para mí mismo y eso sí que me llena.

Para terminar claro que termino dando una receta:

La receta para ser libres

Ingredientes:

– Amor propio

– Convicción

– Creatividad

– Confianza

Preparación:

Mezcle todo eso en su corazón y mente, convénzase  de que es verdad y no mire para afuera, solo hacia adentro, deje las modas a un lado y haga su propia manera de vivir, sea el creador de su vida, déjese influenciar solo por sus convicciones, que lo que lleva por dentro es suficiente para crecer, ser autentico ayudará a que tengamos un país mejor, mas productivo y con identidad propia.

DesdeLaPlaza.com / Rómulo Hidalgo