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Torticas de Plátano una fácil y nutritiva receta

Si eres amante de la cocina, pero estas cansada o cansado de estar preparando alimentos todos los días, pues esta nota te interesará.

Se trata de una receta que seguramente te encantará por lo fácil de su preparación, y por sus nutritivos ingredientes, estas son las ‘Torticas de Plátano’.

Solo necesitaras los siguientes ingredientes:

2 plátanos maduros

4 cucharadas de harina trigo

4 cucharadas de azúcar

2 huevos

Una pizca de sal

Aceite para freír

Preparación

1. Lave, pele y ralle los plátanos, por el lado ancho del rallo.

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2. Agregue los huevos enteros sin batir y mezcle bien.

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3. Añade los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Agregue 3 cucharadas de la mezcla por torticas en un sartén con aceite bien caliente.

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5. Fría hasta que estén doradas por ambos lados.

6. ¡Listo! viste qué fácil es.

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Datos

1. Una vez preparada la mezcla, puedes optar por añadirle, queso rallado, cilantro, cebollín picado, o canela.

2. Puedes acompañar esta receta con una sencilla ensalada verde, y/ o pescados.

3. Esta receta también puede resultar ideal como merienda, incluso hasta como desayuno.

DesdeLaPlaza.com/Agencias/Rubén Scorche