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Veganos y vegetarianos: ¿Conoces la diferencia?

Veganismo y vegetarianismo

En la era de la hiperconectividad es común que viejos conceptos se reimpulsen y reinventen para ganar nuevos seguidores, o cuando menos, aprovechan la red para practicar activismos en un intento de crear conciencia.

Ese es el caso del vegetarianismo y el veganismo, dos regímenes alimenticios que tienen como principio abstención de carne y en ocasiones la de otros alimentos de origen animal, como la gelatina, el huevo, la leche, e incluso la miel.

Y aunque sus nombres guarden bastante similitud, existen notorias diferencias entre ambas.  Sin embargo, siempre tienden a confundirse ambos términos.

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