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Aprende cómo preparar churros caseros

Me imagino que alguna vez te has preguntado cómo preparar churros caseros para matar un antojo el fin de semana o para degustar de una rica merienda junto a familiares o amigos. ¡Tranquilos! Aquí tenemos la receta.

Ingredientes

250 g. harina de trigo todo uso.

250 cc de agua.

1 cucharadita de sal (8 gramos aproximadamente).

Azúcar.

Aceite.

Papel absorbente de cocina.

Una churrera manual o una manga pastelera.

¿Cómo preparar churros caseros?

– Colocar la harina en un bol y en una olla calentamos el agua con la sal.

– Cuando comience a hervir vertemos el agua sobre la harina. Con una cuchara de madera integramos mezclamos ambas. Debe quedar una masa muy pegajosa y bastante compacta.

– Introducir la masa en una churrera o manga pastelera con una boquilla en forma de estrella y vamos haciendo las porciones de churros sobre un paño de cocina.

– Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite y cuando esté caliente introducimos las porciones.

– Cocinamos a fuego medio para evitar que los churros queden crudos por dentro.

– Una vez fritos retiramos a una bandeja con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

– Servimos espolvoreados de azúcar.

¡Facilito!

Ahora que sabes cómo preparar churros caseros, te recomendamos que los acompañes con una buena taza de chocolate caliente. *También puedes rellenarlos con chocolate, crema pastelera y dulce de leche. Son perfectos para el desayuno o como una rica merienda.

*Para rellenarlos solo tienes que utilizar una pajita pasarla por el medio del churro ante de freírlo, sacarla y colocar algunos de los rellenos que te mencionamos anteriormente.

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